2011年07月31日
2011年07月29日
ぬか漬けのコツ
ぬか漬けは毎日かき混ぜるのがちょっと面倒
何か漬け込むときはついでにかき混ぜれば良いけれど
ちょっと旅行に出かけたりする時は
キッチンペーパーで蓋をします
空気を抜くのがコツです
冷蔵庫に入れておけば結構もちます
また使うときはキッチンペーパーを外して捨てます
キッチンペーパーが凄い事になっていても
ぬか漬けは大丈夫です
2011年07月27日
フルーツトマトの収穫
昨日はマンマの会の日
フルーツトマトが収穫できました
先週の台風で何本か倒れていました
トマトもたくさん落下してしまいました
もったいなかったです
フルーツトマトはとっても甘くできました
2011年07月25日
2011年07月21日
梅干作り
赤じその葉が手に入りました
今年は赤じその種蒔いたのに芽が出ませんでした
無農薬で有機肥料で育てたの赤じそだそうです
次男は梅干より漬けた後の赤じそが好きなので安心です
さっそくせっせと塩でもんで梅干に追加しました
2011年07月20日
畑仕事
昨日から台風の影響で雨が降ったり止んだり
時折激しく降ったり風が強かったりです
こうなると畑仕事はできません
畑にいける曜日がかぎられているので予定通り行けないと
困ってしまいます
あれこれしたかったのにな・・・
でも雨が降ってくれて良かったです
連日の猛暑で畑はカラカラでしたから
2011年07月19日
スイカの苗
スイカの種をポットに蒔き
畑に植え替え
やっとここまで大きくなりました
これから花が咲くというところでしょうか
畑に植え替えたときはまだ気温が低く
ビニールで囲いなんとか寒さをしのぎました
今年は寒さが長引き暑くなったら一気に暑くなったような気がします
春が無い感じがしました
気のせいかな・・
2011年07月15日
ズッキーニ
ズッキーニが元気です
新聞に就農についていろいろ載っていました
市町村から土地使用の許可が必要だったり
農地が市によって何平方メートル以上必要だったり
公的融資を利用する為には知事の認定が必要だったり
知らないことばかりでビックリしました
大変そうです
2011年07月14日
ゴーヤのカーテン
だいぶ大きくなりました
なんとか間に合いそうです
ラジオで聞いたんですが葉っぱが５枚になったら先は切ったほうが良いそうです
いっぱいツルが出るんでしょうね
だいぶ大きくなってしまいましたが
取り合えず先端は切りました
2011年07月13日
2011年07月12日
マンマの会収穫
今日はマンマの会の畑仕事です
マンマの会の畑ではインゲンが取れ始めました
サトイモはまだまだ小さいです
雑草がすごくて今日は人数が少なかったので大変でした
是非興味のある方参加してくださーい
入会希望はちゃの生までどうぞ
2011年07月11日
2011年07月09日
2011年07月06日
トマト
隣の畑のじいちゃんが沖縄旅行に出かけたので
トマトときゅうりをたのまれました
一日で取れる取れるこんなに毎日取れちゃって
食べ切れません
無人販売でもしようかな・・・
いずみの畑は種から育てたから
収穫まで時間がかかります・・・
ズッキーニがそろそろいい感じ
